Salat im Glas
Ein farbenfroher, leckerer Salat in einem Glas. Da wir mit dem Dressing beginnen, halten sie sich im Kühlschrank schön lange. Perfekt für die Vorbereitung von Mahlzeiten!
Zutaten
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Koche die Quinoa wie auf der Packung angegeben.
Halbiere die süßen Kirschtomaten und schneide die Paprika und die Gurke in kleine Würfel. Bereite vier (Glas-)Gläser mit Deckeln vor.
In jeden Topf 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Balsamico-Essig für das dressing geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Füge dann den Salat schichtweise hinzu. Verteile die Kirschtomaten auf die Töpfe. Mache dann dasselbe mit der Gurken, der Paprika, dem Quinoa und den Fetawürfeln. Fülle den Salat mit einer Handvoll gemischtem Salat, bis das Glas vollständig gefüllt ist.
Der Salat hält sich im Kühlschrank eine paar Tage lang. Zum Servieren stülpst du das Glas auf einen Teller. So hast du sofort einen leckeren Salat!
