Tomaten enthalten viel Vitamin C, ein starkes Antioxidans. Vitamin C aktiviert die natürliche Energie deines Körpers und trägt dazu bei, dass er is kalten Umgebungen Widerstandskraft bleibt. Vitamin C wirkt sich auch positiv auf die Wirkung auf die Widerstandsfähigkeit während und nach körperlicher Anstrengung aus.

Tomaten enthalten Ballaststoffe, ebenso wie andere Gemüsesorten, Kartoffeln, Vollkornbrot oder Hülsenfrüchte zum Beispiel. Da es verschiedene Arten von Ballaststoffen gibt, ist es wichtig, Ballaststoffe aus verschiedenen Lebensmitteln aufzunehmen. Der Verzehr verschiedener Ballaststoffe trägt zu einem natürlichen Stuhlgang und einer guten Darmtätigkeit bei.