Bunter Tomatensalat
Mach einen bunten Salat mit roten, gelben und grünen Tomaten. Ein Schuss Balsamico-Essig gibt den letzten Schliff und du hast eine köstliche Beilage.
Zutaten
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Wasche die Gurke und schneide sie der Länge nach in zwei Hälften. Schneide die Hälften in kleine Stücke.
Wasche alle Tomaten und schneide Sie sie in verschiedene Größen. Je mehr Formen, Größen und Farben, desto hübscher wird dein Salat sein. Und die verschiedenen Geschmacksrichtungen geben deinem salat auch mehr Abwechslung.
Die Zitrone auspressen und mit dem Olivenöl und dem Balsamico-Essig zu einer Vinaigrette verrühren. Abschmecken und mit Pfeffer würzen.
Gib die Gurke und alle Tomaten in eine große Schüssel und mische sie gut mit dem Dressing. Schütteln, bis alle Tomaten mit einer dünnen Schicht des Dressings bedeckt sind, nochmals probieren und bei Bedarf mehr Pfeffer hinzufügen.
Genieße dein Essen!
