Gurkeneis
Du willst dich an heißen Tagen abkühlen oder hast einfach Lust auf ein gesundes Eis? Gurkeneis wird dein neuer bester Freund sein!
+/- 5 min + 5 Stunden Gefrierschrank
4
Nebengericht
Gurken
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Ohne Fisch
Ohne Fleisch
Schwangere
Zutaten
1 Gurke
Saft von 1 Zitrone
2 Tassen Wasser
Zucker oder Honig
Lieferungen
Eiscreme-Formen
Tipp:
Erste Schritte
1
Schneide die Zitrone in zwei Hälften und drücke sie in Wasser aus.
2
Gib Zucker oder Honig nach Geschmack hinzu.
3
Gib diese Mischung in die Eisformen und stelle sie für eine Stunde in den Gefrierschrank.
4
In der Zwischenzeit raspelst du die Gurke.
5
Nimm die Eisformen aus dem Gefrierschrank und rühre das Eis gut durch. Gib etwa einen Esslöffel geriebene Gurke pro Eisform in das Eis.
6
Stelle die gefüllten Eisformen für etwa 3-4 weitere Stunden in den Gefrierschrank und dein selbstgemachtes Wassereis ist fertig!
